L’Orcio a forma di oliva di Itoliva: un simbolo di tradizione e qualità

Nel cuore della Puglia, culla dell’autentico olio extra vergine di oliva, nasce un’opera d’arte culinaria: l’orcio a forma di oliva

Orecchiette alle cime di rapa

Le orecchiette alle cime di rapa sono un primo piatto tipico della cucina pugliese. Il segreto di questo primo è…

I cavatelli alle cozze sono un primo piatto tipico pugliese. Molto facile e di grande impatto. Scopri la ricetta!

Le friselle con pomodorini, olive e mozzarella sono un antipasto semplice, veloce e gustoso. L'olio evo fruttato intenso è un…

Il segreto della focaccia barese ricca di pomodori è anche l'olio extra vergine d'oliva di qualità, prova questa ricetta con…

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La tartàre di tonno è un antipasto di pesce semplice e veloce. Tonno crudo condito con olio evo fruttato medio,…

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un primo piatto veloce che mette tutti d'accordo. Una buona pasta, aglio, olio…

L'insalata di mare è un piatto a base di molluschi e crostecei bolliti e conditi con olio evo fruttato leggero,…

I biscotti all'olio extra vergine d'oliva fruttato leggero sono preparati con un impasto con l'olio evo invece del burro. Sono…